トラットリア ラ.テラ【女将のブログ】 tantopieno 石神井公園生活

2017年03月

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アンティパストミニ ¥500お得🎵😋
火曜日~金曜日限定

当店の反省するところ
何でも量がタップリなところ

一人でふらりと寄って行こうとしても
いろいろ食べられない…とのお悩みあるかも

で、これです
人気のおつまみアイテムを3つ一皿に

パルマ産生ハム(切り立て)
ブルスケッタ
自家製ピクルス

これと、本日おすすめグラスワインとセットなら、¥1000です
ちょっと一杯❗というときにも




春めいてきても赤ワインが好き
という方におすすめなのが
バルベラ
イタリアエミリアロマーニャ州産
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🍷で¥600

ブドウの赤いベリーなお味が華やかに味わえる💕角がなくブドウの良いところどりしかも後味も良し
のみやすくスムーズにお口に流れ込むので
気づいたら酔っぱらってた🎵なんてこともありそう⁉

赤ワインは苦手という方に
満を持しておすすめしたら
赤なのに美味しい💕とのお答え
やっぱりね‼とガッツポーズ💪が心ではじけました😁

赤ワイン重め大好きの方でも
春のお食事に合わせて
たまにはこんな軽めを選んでみては⁉
季節に似合ってるワインです


2017年3月26日にて
三丁目に移転して丸3年 4年めになりました
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少し奥まった路地の立地で
近頃は飲食店も華やかに増えているなか
ここまで13年過ごしてこられたのは
お客様のお陰と感謝しています
日々ありがとうございます

ずーっと開店の頃からお越しくださっている方もたくさん😆
三丁目に移転してから週一、月一と来てくださる新しい常連さん😌

石神井から遠方に
(日本各地やアメリカや中東など)
転勤やお引っ越しされた方
近くまで来たから…と寄ってくださったり😂
遠くなる…というのにわざわざ来てくださったり

長くやっていると、ただでさえ嬉しいご来店が、様々な形で当店への愛?を示して下さって
泣けるほど(大袈裟でなく)嬉しいことがたくさんあります

もちろん叱咤激励もいただくこともあり、あらゆる良いこと悪いことも、
私たちの糧になり過ごしている実感があります

日々のなかで、
ぶれずにラテラを保ち成長して
お客様の期待を裏切らないようにしていきたい

過去も今も未来も大切なラテラの歴史と時間。
紡いでいきたいと、節目に思い入りました


最高気温8度😰冷たい雨☔
3/26サクラ開花宣言済み
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商店街は日曜だというのに人はまばら
当店も12:00前とはいえ、まだご来店なし😅
今なら貸しきりです😆😁😆😁

季節を無視して急に寒いとか雨とか、逆に暑いとか
そういう日はお客様が少なくなってしまい、店のお掃除が進みます😁

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今日、春らんまんって書いてあるのはどうなのかなあと😣💦

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光ヶ丘では、
こぶしマラソンが開催されているようですが
ランナーは滑るし濡れるし コンディション悪いですねえ




ハマグリのウマミはコハク酸でしたっけ⁉
「コハク」というウマミの名前がよく似合う気がするのは私だけでしょうか⁉

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透明感があるのに濃くて香りも深い😃
そこに季節のハーブを出会わせてフレッシュな魅力を加えます
美味しさを絡めとる
少し平打ちの「リングイネ」との出会いも完璧です

ハマグリたっぷり入っていますよ





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